El tiempo de amasado es de 8 a 10 minutos aproximadamente
La batea es de acero inoxidable AISI 304, y el espiral es de acero con tratamiento antioxidante.
Montada sobre rodamientos cónicos y blindados.
Producción: 5 Kg. de harina – 8 Kg. de masa.
Motor: 3/4 HP en 1500 RPM.
Medidas
Alto: 37 cm
Ancho: 37 cm
Profundidad : 60 cm
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Peso: 30 Kg.
INSTRUCCIONES PARA INSTALAR Y FUNCIONAMIENTO
Se limpia la batea de polvo o suciedad.
Se conecta a la red eléctrica por medio de ficha Monofásica.
Se le da marcha por medio del Interruptor Bipolar de encendido.
AMASADO
Colocar la harina, sal, levadura, etc. Y la cantidad de agua en forma proporcional a los kilos de harina a utilizar.
Descripción
Poner en marcha la máquina y se amasa hasta que tome la consistencia deseada. (Tiempo aproximado del amasado de 3 a 5 minutos). Parar la marcha de la máquina y luego proceder a retirar la masa.
